Petto di pollo con salsa alla soia e cipolle

Buon giorno a tutti!
Grandi novità, per il blog! Ho aperto anche un canale di Youtube che si chiama -appunto- "Cucina con Elisa" su cui troverete le video ricette dei piatti che cucino.
Spero che la cosa susciti il vostro interesse!
Vi lascio il link al canale (https://www.youtube.com/channel/UCGgaUYlhiNsFY6JcDj0_BGg) su cui troverete la video ricetta di questo squisito quanto saporito piatto.
Vi lascio anche il link al gruppo facebook: https://www.facebook.com/groups/361610000689240/
Detto ciò... Passiamo alla ricetta!

Ingredienti:
- Petto di pollo
- Salsa di soia
- Una cipolla
- Farina

Per prima cosa sbucciate e tagliate finemente la cipolla. Adesso tagliate a striscioline il pollo, poi infarinatelo. Versate della salsa di soia nella padella e scaldatela. Quando sfrigolerà vorrà dire che è calda: aggiungeteci il pollo e subito dopo un po' di salsa di soia e dell'acqua per evitare che il pollo attacchi. Aggiungete dell'altra salsa di soia e, quando il pollo sarà a metà cottura, aggiungete le cipolle.
Finite di cuocere e servite!
Ottimo con del cous cous!

Spaghetti di soia con carne e verdure

Buon giorno a tutti!
Finalmente sono tornata attiva!
E vi propongo immediatamente una ricetta tanto facile quanto gustosa: gli spaghetti di soia con carne e verdure.

Ingredienti:
- Spaghetti di soia
- Carne (petto di pollo, manzo, maiale... insomma la carne che più vi piace!)
- Verdure (carote, cipolle, zucchine)
- Gamberetti
- Salsa di soia

Prendete una grande pentola e riempitela con dell'acqua. Quando essa starà bollendo, aggiungeteci gli spaghetti di soia: scolateli dopo uno\due minuti di cottura.
Lasciateli raffreddare.
Iniziate a preparare gli altri ingredienti: tagliate a fettine il petto di pollo, il manzo e il maiale, poi passate a tagliare le verdure come più vi piacciono.
A questo punto prendete il wok (se non lo avete usate una semplice padella che scaldi molto bene) e aggiungeteci o un filo d'olio o un poco di soia (il risultato sarà eccelso in entrambi i casi). Fate scaldare l'olio o la soia, poi -quando esso sarà ben caldo- iniziate a cuocere la carne. A metà cottura aggiungeteci le verdure e infine i gamberetti. Quando mancano pochi minuti alla fine della cottura, aggiungete gli spaghetti di soia e mettete salsa di soia a volontà.
Finite di cuocere e impiattate.
Buon appetito!